Seit jeher ist es eine hohe Kunst, aus den besten Früchten der Bodenseeregion auch Destillate von höchster Qualität zu erzeugen. Robert Gierer hat diese Kunst perfektioniert: Auf seinem Obsthof in Bodolz bei Lindau wird nunmehr schon in der vierten Generation gebrannt weiter

Was haben die Äbtissin Hildegard von Bingen, der Arzt und Seher Nostradamus und der pfälzische Kanzler Florenz von Venningen bei aller Unterschiedlichkeit gemein? Sie alle glaubten an die heilende und desinfizierende Kraft von Essig. weiter

Bodolz | "Das Beste, was aus Früchten werden kann". So hat Wirtschaftsjournalist Michael Brückner das Kapitel über die Brände von Robert Gierer in seinem neuen
Buch "Nobel Drinks - Edle Spirituosen vom Genuss zur Kapitalanlage"
überschrieben. Auf 200 Seiten stellt der Autor die wichtigsten Spirituosen sowie Jahr-
Die Brände von Robert Gierer werden in einem neuen Buch als Wertanlage empfohlen...weiter

Ein Buch mit dem Titel Nobel Drinks - Edle Spirituosen vom Genuss zur Kapitalanlage" ist das jüngste Werk des Wirtschaftsjournalisten Michael
Brückner. Auf der Suche nach den versteckten Perlen traf er auf den Bodolzer Brenner Robert Gierer...weiter

Wer da meint, Schnaps sei Schnaps, hat noch keinen Brand von Robert Gierer verkostet. Dann wüsste er nähmlich, dass es himmelhohe Unterschiede in dieser Spezies gibt. Im Lindauer Ortsteil Bodolz baute er seinen Betrieb konseqent aus und feilt beinahe fantastisch an weiterer Veredelung seiner ohnehin schon unübertrefflich scheinenden Geschmacksknüllern.... Weiter

Edelbrennerei Robert Gierer setzt auf hochwertige Destillate und Raritäten Vor einigen Jahren beschloss der Lindauer Robert Gierer, fortan Edelbrände von höchster Qualität herzustellen. Heute sind seine Destillate vom Bodensee weit über die Region hinaus bekannt und stehen auf den Digestifkarten mehrerer bekannter Gourmetrestaurants. KONTAKTE besuchte den Nobelbrenner.... Weiter

Obstbaumeister Robert Gierer aus Bodolz veredelt mehr als 20 Obstsorten zu Spezialitäten, die nicht nur im Gourmet-Tempel Villino in Lindau ausgeschenkt werden. Selbst Starkoch Alfons Schubeck legt sie in seinem Restaurantsoviel Lob für die Produkte... Weiter

Der Elvados-Edelbrand passt hervorragend zur Zigarre.
Eine kleine Spitzenbrennerei bei Lindau gewinnt mit ihren Edel-Destillaten immer mehr Freunde. Sogar in namhaften Gourmettempeln sind Robert Gierers Edelbrände mittlerweile anzutreffen. Wir besuchten den gelernten Obstbaumeister, der konsequent seiner ganz persönlichen Qualitätsstrategie folgt....weiter

Ein ausgesuchtes Destillat ist für den Kenner die Krönung eines guten Mahls.
Es hat eine lange Tradition... Weiter

In Bodolz, oberhalb der Insel-Stadt Lindau, wo man einen idyllischen Panoramablick auf das Bodenseegebiet genießt, ist... Weiter

Ein erlesenes Destillat ist für den Genießer der krönende Abschluss eines opulenten Mahls. Heutzutage schon Tradition und von vielen genossen, sorgt ein Edelbranntwein für das leibliche Wohl. Schon Paracelsus mahnte: "jedes Ding ist Gift und kein Ding ist Gift. Allein die Dosis macht. ob ein Ding Gift ist." Das gilt auch für Schnäpse. Die Behauptung, der Teufel habe den Schnaps erfunden, ist wahrscheinlich dem übermäßigen Konsumverhalten einiger mittelalterlicher Genuss menschen zu verdanken... weiter

Mit Destillaten ist es wie mit Essen: Widmet man ihnen bei der Herstellung zu wenig Aufmerksamkeit, schwimmt im Glase später beliebige Allerweltsware. Oder man macht es wie Robert Gierer: Er komponiert Edelbrände aus mehr als 20 Obst- und Beerensorten und lässt sich nicht auf Äpfel und Birnen reduzieren. Der Edelbrenner... Weiter

Die Promiwelt schätzt offenbar Hochprozentiges vom Bodensee: Jedenfalls wird Robert Gierer mit seinen Edelbränden regelmäßig zu entsprechenden Veranstaltungen
eingeladen.... Weiter

Digistif: Von Robert Gierer, dem Mann mit der sprichwörtlich "Brennenden Leidenschaft", kommt auch der Vorschlag fÜr den Digistif: sein Elvados
® Eichenfass Edelbrand...weiter

Zum Obsthof von Robert Gierer oberhalb von Bodolzsind die Kinder gekommen, um mit Kuchen undGetränken verköstigt zu werden. Unter ihnen befanden sich 23 Leukämiekranke... Weiter

Schnapsbrenner gibt es in Baden-Würmemberg wie Kieselsteine am Bodensee. Doch Schnaps ist nicht gleich Schnaps. Beim Zwetschgen- und ... Weiter

Zu Gast bei Robert Gierer und seiner frau Kerstin in ihren Degustationsräumen
über lindau ist für sich schon erlebte Gastlichkeit im besten, edlen Sinne. Mit verblüffender Offenheit und ungekünsteltem Habitus öffnen die beiden jungen Menschen Tür und Tor, Seele und Herz... Weiter

Geholfen für den guten Zweck: Genau das taten Prominente aus Politik, Sport und Fernsehn am ersten Maiwochenende beim Charity Eagles Cub. Mit dabei waren unter anderem Axel Schulz, Lars Riedel... Weiter

Die Promiwelt schätzt Hochprozentiges vom Bodensee: Robert Gierers Edelbrände haben bei den Reichen und Schönen gepunktet.... Weiter