Essig, Öl & Senf

  • Crema Balsamica ClassicaCrema Balsamica Classica
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Classica

    Traubenmost, lange Reifezeit und sonst nichts

    Unser aubergine-schwarzer Balsamessig steht den Klassikern aus Italien in nichts nach. Sein fein-cremiges Aroma entfaltet sich bei milder Säure von weniger als 3 Prozent. Sein fruchtiger Körper passt ideal zur leichten Bodenseeküche mit Fisch und Gemüse.

    Säure 3%

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  • Crema Balsamica CranberryCrema Balsamica Cranberry
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Cranberry

    Unwiderstehliche Aromen-Kombination

    Die süß-frische Fruchtnote von reifen Cranberrys bestimmt in dieser milden Essigspezialität mit weniger als 3 Prozent Säure den delikaten Geschmack. Grundlage ist unser klassischer Balsamessig auf Traubenmostbasis, der seinen Charakter in Holzfässern entwickelt.

    Säure 3%

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  • Crema Balsamica DattelCrema Balsamica Dattel
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Dattel

    Ideale Geschmacks-Liaison

    Die ausgereiften Noten der Dattel harmonieren exzellent mit der milden Struktur unserer Crema Balsamica Classica, die weniger als 3 Prozent Säure mitbringt. Der Reiz liegt im weichen, verschwenderischen Geschmack, der mit Anklängen von Karamell glänzt.

    Säure 3%

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  • Essig aus der Edelbrennerei Gierer

    Crema Balsamica Dornfelder

    Heller Balsamessig mit Akzenten von roten Trauben

    Die Basis für diese Rarität bildet ein weißer Balsamessig, den wir mit reifen Trauben der Rebsorte Dornfelder veredeln. Dadurch entsteht ein überraschendes Aroma, das sich in samt-feiner Süße offenbart. Sehr mild durch weniger als 3 Prozent Säure.

    3% Säure

     

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  • Crema Balsamica ErdbeereCrema Balsamica Erdbeere
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Erdbeere

    Idealer Geschmacksgeber auch für Desserts

    Weißer Balsamessig mit milder Säure (weniger als 3 Prozent) und hocharomatische Erdbeeren: Diese Kombination macht diese Spezialität einzigartig. Ideal auch zum Verfeinern von roter Grütze oder Marmeladen.

    Säure 3%

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  • Crema Balsamica HaselnussCrema Balsamica Haselnuss
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Haselnuss Essig

    Haselnussessig von mildem Charakter

    Weich, rund und überraschend vielschichtig: Dieser Haselnussessig auf Basis unserer dunklen Crema Balsamica Classica bringt den Charakter mildgerösteter Kerne wunderbar auf den Punkt. Mit weniger als 3 Prozent Säure.

    Säure 3%

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  • Crema Balsamica HeidelbeereCrema Balsamica Heidelbeere
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Heidelbeere

    Blau-schwarz und gehaltvoll

    Wenn die intensiven Aromen reifer Heidelbeeren auf unsere dunkle Crema Balsamica Classica treffen, entsteht eine Geschmacksverbindung von hoher Dichte, die dank eines Säuregehalts von maximal 3 Prozent rund und geschmeidig bleibt.

    Säure 3%

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  • Crema Balsamica HimbeereCrema Balsamica Himbeere
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Himbeere

    Sanftes Fruchterlebnis mit milder Säure

    Die starke Frucht vollreifer Himbeeren verleiht unserem weißen Balsamessig Farbe und Geschmack. Und mit nur 5,3 Prozent Säure veredelt diese Essigspezialität zarte Salate und kräftiges Gemüse auf besonders milde Art.

    Säure 5,3%

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  • Crema Balsamica Roter WeinbergpfirsichCrema Balsamica Roter Weinbergpfirsich
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    Crema Balsamica Roter Weinbergpfirsich

    Knackig-frische Akzente mit reichem Aroma

    Die Früchte des roten Weinbergpfirsichs sind zwar klein, doch zwischen Schale und Kern konzentriert sich viel wuchtig-süßes Aroma, das unserem weißen Balsamessig Farbe und Geschmack verleiht. Milde und elegante Melange mit lediglich 5 Prozent Säure.

    Säure 5%

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  • Crema Balsamica TrüffelCrema Balsamica Trüffel
    18,90 36,90 

    Crema Balsamica Trüffel

    Luxuriöser Geschmack auf milder Basis

    Handverlesene Trüffel geben diesem dunklen Balsamessig aromatische Tiefe und Eleganz. Das Aroma der seltenen Waldfrüchte ergänzt den mild-säuerlichen Charakter des fassgereiften Essigs und rundet zum Beispiel Saucen von Schmorgerichten delikat ab.

    Säure 3%

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  • Bild Landöl Edelbrennerei GiererBild Landöl Edelbrennerei Gierer
    19,90 

    Landöl

    Gesundes Rapsöl mit feinem Butteraroma

    Unser Landöl besteht aus bestem Rapsöl, das goldgelb in der ästhetischen Flasche schimmert. Es ist hoch erhitzbar und verbrennt nicht. Dennoch ist es mit den geschmacklichen Vorzügen sahniger Butter gesegnet. Auch ideal für Salate.

    Grundpreis: 100ml = 3,98€

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  • Olivenöl ToscanaOlivenöl Toscana
    18,90 36,90 

    Olivenöl Toscana

    Mildes Olivenöl aus erster Pressung

    Unser toskanisches Olivenöl schimmert mit goldenen Reflexen und ist als kaltgepresstes Erzeugnis nativ extra vergine. Es besitzt sanfte Anklänge von Zitrusfrüchten und schmeckt sowohl in Salaten als auch pur mit frischen Brot und grobem Meersalz.

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  • Glas OlivensenfGlas Olivensenf
    5,90 

    Olivensenf – Senf Olive

    Mediterraner Genuss, mild und aromenreich

    Für unseren Olivensenf verwenden wir neben Senf aus bester Saat Brandweinessig und eine ausgewogene Gewürzkomposition. Die voll ausgereiften Oliven geben diesem Senf eine besondere Note, die sich sowohl in feinen Vinaigrettes als auch pur entfaltet.

    145g

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  • Trüffel auf OlivenölTrüffel auf Olivenöl
    24,90 48,90 

    Trüffel auf Olivenöl

    Elegantes Öl mit vollem Waldaroma

    Die Wälder des Piemont beherbergen besonders aromatische Trüffel, wie sie in diesem Trüffelöl auf Basis unseres toskanischen Olivenöls zum Einsatz kommen. Eine kleine Menge genügt, um Salate, Fisch oder gegrilltes Fleisch elegant zu aromatisieren.

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  • WalnussölWalnussöl
    18,90 36,90 

    Walnussöl

    Nussige Spezialität nicht nur für Salate

    Um ein hochwertiges Walnussöl mit großer Geschmacksfülle herzustellen, ist die schonende Röstung der Nusskerne besonders wichtig. Unser Walnussöl ist von seidigem Charakter und sorgt sowohl in Salaten als auch in feinen Creme-Suppen für delikaten Geschmack.

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  • FeigensenfFeigensenf
    5,90 

    Feigensenf – Senf Feige

    Feigensenf als idealer Begleiter zu würzigem Käse

    Die raffinierte Kombination aus mild-würzigem Senf bester Herkunft und voll ausgereiften Feigen mediterranen Ursprungs entfaltet eine kontrastreiche Harmonie herber Süße, die Käsesorten wie reifen Roquefort oder alten Camembert bestens begleitet.

    145g

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  • Crema Balsamica HeidelbeereCrema Balsamica Eiswein
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Eiswein

    Essigspezialität mit zartem Schmelz

    Die Essenz vom fülligen Eiswein erschafft in der Kombination mit unserem weißen Balsamessig ein gänzlich neues Geschmackserlebnis: Weich und getragen von milder Säure mit weniger als 3 Prozent, streifen Nuancen von Zitrusfrüchten und Blüten den Gaumen.

    Säure 3%

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  • Crema Balsamica WillimasCrema Balsamica Williams
    16,90 32,90 

    Crema Balsamica Williams Essig

    Saftige Birne trifft auf weißen Balsamessig

    Weniger als 3 Prozent Säure lassen die Crema Balsamica Williams besonders weich und rund schmecken. Egal ob in Salaten oder raffinierten Desserts: Die vollfruchtige Kombination aus mildem Essig und kerniger Birne wertet bei weitem nicht nur Salate auf.

    Säure 3%

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  • Bild Orangensenf GiererBild Orangensenf Gierer
    5,90 

    Orangensenf – Senf Orange

    Überraschend fruchtig und vielseitig

    Salatsaucen, Mayonnaisen oder die gehaltvolle Käseplatte zum Abschluss eines Menüs: Unser Orangensenf vermag neben seinem mild-würzigen Senf-Charakter mit hellen Zitrusnoten zu überzeugen und erweist sich als vielseitiger Begleiter für Genießer.

    145g

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